为了饲料和食品评价的目的，体外消化和发酵方法在伦理上优于，更快，更便宜已技术。一个很好的例子体外发酵方法是体外产气技术，用发酵产生的气体作为主要测量方法。该方法利用降解和发酵产气之间的关系来评价饲料的营养参数。虽然产气技术在反刍动物饲料评价领域已经很成熟，但在单胃动物饲料营养评价和人类食品评价方面也有报道。的好处体外用于消化率评价的产气技术包括能够以低成本同时进行大批量生产，能够测量饲料或食品的可溶性和不可溶性部分的发酵动力学，以及能够轻松地在不同样品之间进行相对比较。
的气体的努力®我们的主要自动仪器连续监测发酵气体(即氢气，甲烷，二氧化碳)释放在体外反刍动物消化模型和体外单腹肌动物和人的单腹肌后肠消化模型。与另一个相比体外测定发酵底物转化的方法气体的努力®允许在短时间内对大量样品进行高度准确的分析。此外，自动化体外协议基于气体的努力®与手工分析相比，显著减少了工作负载。
气体的努力®是通过动力学信息预测瘤胃有机质降解的有力分析工具。应用实例包括估计饲料中用于日粮配方的能量含量，优化饲料利用效率，反刍动物产量，评估具有抗甲烷生成特性的生物活性成分以及抗营养因子。
就像瘤胃一样，简单胃动物的大肠本质上是一个发酵室，物质在这里被肠道细菌降解。累积产气技术也可应用于此气体的努力®能成为一个理想的批量测试平台吗体外后肠消化研究饲料、未断奶动物和成年动物之间的差异，以及酶预处理对发酵动力学的影响。
肠道菌群对膳食纤维的发酵可产生气体和短链脂肪酸(SCFA)，并可为特定菌群的生长提供选择性底物，从而增强宿主肠道健康。气体的努力®是自动化批处理测试平台的体外下消化道消化和人体粪便发酵，研究下消化道微生物群和各种膳食纤维的发酵特性。
文章标题:“研究不同膳食纤维模拟丁酸盐产生的潜力在体外”
作者:Pierre Celestin Muragijeyezu
论文(2020)，瑞典大学帕尔马大学(意大利)，医学和兽医科学系
气体的努力®用作自动体外系统，用于评估饲粮纤维模拟猪肠道中丁酸盐生产的潜力(单胃动物的后肠发酵)。体外试验时间通常为24小时。
文章标题:“布鲁尔氏废谷粒到益生元低聚糖的定值:生产，木聚糖酶催化水解，益生菌菌株体外评估和批量人类粪便发酵模型”
作者:Mursalin Sajib, Peter Falck, Roya R.R. Sardari, Sindhu Mathew, Carl Grey, Eva Nordberg Karlsson, Patrick Adlercreutz
生物技术学报(2018)268,61-70
隆德大学化学系生物技术(瑞典)
气体的努力®作为一种自动体外发酵系统，利用人类粪便培养物建立了批量发酵模型。体外试验持续时间超过48小时，发酵释放的气体量可以连续监测，用于动力学数据分析．
