为了对饲料和食品进行评价，体外消化和发酵方法在伦理上更优越，更快，更便宜已技术。一个很好的例子体外发酵方法是体外气体生产技术，其中发酵产生的气体被用作主要测量。该方法利用降解与发酵产气之间的关系来评价饲料的营养参数。虽然产气技术在反刍动物饲料评价领域已经很成熟，但在单胃动物饲料营养评价和人类食品评价方面也有报道。的好处体外用于消化率评估的气体生产技术包括能够以低成本同时运行大批量，能够测量饲料或食品中可溶性和不可溶性部分的发酵动力学，以及能够轻松地在不同样品之间进行相对比较。
的气体的努力®我们的顶级自动仪器是否可以连续监测发酵气体(即氢气，甲烷，二氧化碳)的释放体外反刍动物消化模型及体外单胃动物和人的后肠消化模型。与另一个相比体外测定可发酵底物转化的方法气体的努力®可在短时间内对大量样品进行高精度分析。此外，自动化体外基于气体的努力®与手工分析相比，显著减少了工作量。
气体的努力®通过提供动力学信息，是预测瘤胃有机物降解的有力分析工具。应用实例包括估算日粮配方中饲料的能量含量、优化饲料利用效率、反刍动物产量、评估具有抗甲烷特性和抗营养因子的生物活性成分。
和瘤胃一样，单胃动物的大肠本质上是一个发酵室，在那里物质被肠道细菌降解。累积产气技术也可应用于此气体的努力®能否成为理想的批量测试平台体外研究饲料、未断奶动物和成年动物后肠消化的差异，以及酶预处理对发酵动力学的影响。
肠道菌群对膳食纤维的发酵产生气体和短链脂肪酸(SCFA)，也可以为特定细菌群的生长提供选择性底物，从而增强宿主的肠道健康。气体的努力®自动化批处理测试平台是体外下消化道消化和人体粪便发酵，用于研究下消化道微生物群和各种膳食纤维的发酵特性。
文章标题:“通过使用自动化产气系统来改善瘤胃发酵的添加剂的评价”
Athour:b . Matteo
毕业论文(2020)，意大利帕尔马大学医学与兽医科学系
气体的努力®作为一种自动化气体测量系统，用于进行瘤胃发酵中饲料添加剂的体外消化率研究。该仪器可以同时模拟和连续监测15个测试瓶中的瘤胃生理运动，根据每种底物的内在特性，使用2-8克干样品或约20克新鲜饲料的底物量。
文章标题:“酿酒糟向益生元低聚糖的价值:生产、木聚糖酶催化水解、益生菌菌株体外评价和人类粪便批量发酵模型”
作者:Mursalin Sajib, Peter Falck, Roya R.R. Sardari, Sindhu Mathew, Carl Grey, Eva Nordberg Karlsson, Patrick Adlercreutz
生物技术学报，2018,26,61-70
瑞典隆德大学化学系生物技术
气体的努力®作为自动体外发酵系统，利用人粪便培养物建立批量发酵模型。体外试验持续时间超过48小时，发酵释放的气体量可以连续监测，用于动力学数据分析．
